2024-10-14 食堂廚房設備組成有哪些
食堂廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。通常包括烹飪加熱設備、處理加工類設備、消毒和清洗加工類設備、常溫和低溫儲存設備等。 1、灶具設備： 學校食堂廚房里......[查看詳情]2024-09-25 商用廚房工程中有哪幾個重要的問題要注意
1、廚房排/送風系統的問題： 廚房排煙效果的好壞，主要取決排送風系統的技術是否到位，為了達到國家環保局規定的油煙排放標準，廚房需增加油煙凈化器設備，對排風效果產生嚴重阻力，這......[查看詳情]2024-09-12 商用廚房施工要點
一、主體結構施工 1. 確定廚房的整體布局和尺寸，根據功能需求劃分不同區域。 2. 選擇適當的墻體材料和結構形式，確保墻體的堅固和耐用。 3. 搭建穩定、牢固的臺面，確保......[查看詳情]2024-08-30 廚房工程是什么，具體包括哪些內容
隨著現代人生活節奏的加快，越來越多的人開始選擇在家做飯，享受烹飪的樂趣和食物帶來的滿足感。然而，要想在廚房中做出美味佳肴，除了掌握基本的烹飪技巧外，還需要了解一些廚房工程知識。......[查看詳情]2024-08-20 廚房設備的保養方法 好廚房從清潔開始
廚房設備是需要保養的，一個保養的好的廚房，看上去會像一個新的廚房一樣，相信大多數人都會喜歡這樣的廚房吧，那就需要大家先從廚房的清潔開始。 第一、冰箱的清潔。不銹鋼廚房設備，可......[查看詳情]
