經常做飯的小伙伴們應該知道，想要維護好廚房衛生是多么的不容易。中國人做飯少不了重油爆炒這一過程，其中產生的油煙會吸附在廚房各個角落。干凈的廚房能使我們心情愉悅，烹飪美食更安全放心，而臟亂差的廚房不僅有礙美觀，更是存在許多安全隱患。
廚房設備可能是一整套，在商業場所或是小家庭中都有使用，家里購買了廚房設備之后，很多人擔心它在使用的過程中會損壞，就希望能夠做好廚房設備保養的工作，廚房設備如何保養?廚房設備使用過程中會變臟要進行清潔，廚房設備如何清潔?
一、廚房設備如何保養
1、廚房柜體應做好防潮處理
櫥柜家具都有做好防潮護理，但是再好的防潮處理，也經不住長時間的對著柜體沖水的，所以我們在看到櫥柜或者其他地方沾水的，我們應該及時用干抹布擦干，假如有比較難擦的，可以用少量的清潔劑擦拭，也可以用定期的保養消毒液漂。
2、臺面的清潔用濕布擦拭即可
對于臺面的清潔，我們只需要用濕布擦干凈就可以了，假如廚房的臺面上有斑點，我們用廚房的油污清潔劑清洗就可以清潔干凈了，我們還需要注意的是不能讓化學用品接觸臺面，同時我們在臺面上熱湯熱菜，應該將墊子墊在下方，并且我們在切菜的時候應該用砧板，在臺面不要用來切食物。
二、廚房設備如何清潔
清潔櫥柜：櫥柜臺面和面板平日清潔只能用濕抹布，由于櫥柜材質不同清潔材料也有異，但中性清潔劑大部分情況下都是可以使用的。
難擦拭的污漬使用肥皂水及中性清潔劑清洗，若為霧面臺面，則可使用去污粉，以劃圓周方式輕輕擦拭。
如果櫥柜是原木材質的，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或用原木保養專用乳液來擦拭。
清潔地面上油污：在拖把上倒一點醋，即可去掉地面上的油垢。如果是水泥地板的話，可以前一天晚上弄點草木灰，用水調成糊狀，再用清水反復沖洗，地面看起來就跟新的一樣。
清潔玻璃油污：可用堿性去污粉擦拭，然后用氫氧化鈉或稀氨水容易涂在玻璃上，半小時后用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮。
清潔家具(餐桌及椅子)油污：在清水中加入適量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一會兒再擦，去污效果非常不錯。
平時我們用的廚具，肯定都碰到過底部洗不干凈的情況，如要想讓底鍋光滑如新口，何不試一試不銹鋼清潔膏，用過后黑鍋底祛黑防銹，修復起初的光澤度，應用起來不擔憂傷手，令人安心!
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